Pour 4 personnes :
- 2 bananes
- 20 cl de lait
- 1 g d’agar-agar
- 1 pincée de cannelle
Recette :
Mixer les bananes avec le lait, l’agar-agar et la cannelle.
Faire chauffer le mélange pour activer les propriétés de l’agar-agar.
Verser la préparation dans les ramequins et réserver au moins 2h au frais.
Server accompagné de spéculoos
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