Biscuits au beurre de cacahuètes

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 1 oeuf
• 60 g de beurre de cacahuètes
• 60 g de beurre mou
• 1 sachet de levure chimique
• 200 g de sucre roux 

Recette :
Dans un saladier, battre l'œuf avec le beurre de cacahuètes et le beurre doux ramolli.
Ajouter le sucre, puis la farine et la levure. 

Mélanger soigneusement. 

Recouvrir une plaque à cuisson de papier sulfurisé. Avec une grosse cuillère, former des petits tas de pâte espacés entre eux. 

Enfourner pendant 10 minutes à 180°C (thermostat 6).