Pour 4 personnes :- 2 feuilles de gélatine
- 400 g de fromage blanc 0%
- 500 g de myrtilles surgelées
- 50 g d’édulcolorant
Recette :
Dissoudre les feuilles de gélatines et les incorporer au fromage blanc.
Verser dans des ramequins et laisser au frais 2h.
Faire cuire les myrtilles 15 minutes dans une casserole et les sucrer.
Démouler les fromages blanc sur une assiette et servir avec la compotée.
Pour une version chaud-froid : placer au congélateur la préparation pendant 3h et servir la compotée tiède
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