Moelleux mi-cuit aux marrons et chocolat

6 personnes :

• 350 g de crème de marrons
• 70 g de farine
• 70 g de beurre
• 2 œufs
• 50 g de sucre
• ½ sachet de levure
• 1 cuil. à soupe de rhum
• Chocolat noir, au lait ou blanc selon vos envies

Recette :

Travaillez le beurre en pommade lisse avec une spatule. Incorporez la crème de marron et le rhum.

Faire monter les blancs d’œufs en neige et ajoutez le sucre. Incorporez le mélange à la préparation aux marrons. Puis ajouter la farine avec la levure.

Répartissez dans des moules et y déposez un carré de chocolat.

Glissez au four 15 min à 200°C.