Cake aux Carambars

 Ingrédients :

• 270g de Carambars tendres
• 160 g de sucre en poudre
• 150 g de farine 
• 1 sachet de levure
• 150 g de beurre mou
• 3 oeufs
• 10 cl de lait

Préparation :

Coupez les carambars en morceaux et faites les fondre avec le lait à feu doux (mettez 5 Carambars de coté). Mélangez doucement. 

Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, incorporez la farine puis le beurre fondu. Mélangez bien.

Incorporez à la préparation aux Carambars.

Beurrez et farinez un moule à cake puis versez la préparation dedans et mettez au four environ 40 minutes à 180°C (thermostat 6). 

Conseil de l'équipe : mettez 5 Carambars coupés en morceaux au-dessus du cake 10 minutes après l'avoir enfourné.